Brisket Angus
Angus Beef tiene a disposición del sector, distintos corte de esta marca, que destaca por ser una selección de producción de gran cantidad y cálidad para sus consumidores.
Este proviene del cuarto delantero (cuello del animal). Es un corte sin hueso, el cual contiene una grasa intramuscular que le da a la carne sabor, textura suavidad, jugosidad y la hace perfecta para el paladar.