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Chillo Fresco Criollo

RD$350  Precio

Este  pescado está  muy presente en la gastronomía dominicana. Frito, al vapor, o guisado,  acompaña desde crujientes tostones, hasta el más delicioso moro de guandules con coco. Es rico en proteínas completas y a diferencia de la carne, es una buena fuente de grasas insaturadas. Su consumo se ha relacionado con una disminución en el riesgo de enfermedades cardiovasculares.