Pechuga de Pollo Grado A

El salmón se vende por penca entera o media. Penca ~3.8lb (media ~1.9lb)

El salmon es un pez azul deshuesado que contiene maximos nutrientes como vitaminas, minerales, proteinas y acidos grasos. Este rico alimento es de color rojizo pero lo mas interesante de este es que ademas de su color y sabor posee una textura y olor  agradables, ademas ofrece un sinfín de posibilidades culinarias. 

Angus tiene a disposición del sector, distintos cortes de esta marca, que destaca por ser una selección de la producción de gran cantidad de familias ganaderas. 

Es un corte que se encuentra debajo del lomo liso, del que esta separado por las vértebras de la región. En esta carne se puede apreciar su escasa grasa, ternura y consistencia. Posee un sabor suave ademas de sus proteínas y minerales. Este filete es magro  pero contiene un delicioso sabor.

Angus Beef tiene a disposición del sector, distintos corte de esta marca, que destaca por ser una selección de producción de gran cantidad y cálidad para sus consumidores.

Este proviene del cuarto delantero (cuello del animal). Es un corte sin hueso, el cual contiene una  grasa intramuscular  que le da a la carne  sabor,  textura suavidad, jugosidad y la hace perfecta para el paladar.